皖美徽茶縣長說 | 潛山市人民政府副市長戴海兵：40年磨一“劍”，天柱出鞘試鋒芒
為磨好一把“劍”，安徽潛山花了40年，為此還專門組建一個工作專班，制定一系列產(chǎn)業(yè)政策，建設一個品牌管理服務中心，持續(xù)舉辦一項賽事活動……
天柱山云海(云涌天柱峰)
8月28日，潛山市人民政府副市長戴海兵走進“皖美徽茶縣長說”欄目錄制現(xiàn)場，親自揭秘這把“劍”背后的文脈華章與致富鋒芒。該欄目由安徽省茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合安徽日報報業(yè)集團徽商傳媒共同策劃、主辦，旨在為弘揚徽茶文化，講好徽茶故事，展現(xiàn)安徽各產(chǎn)茶縣的特色優(yōu)勢和發(fā)展活力。
彭河萬畝生態(tài)茶園一角
天柱山大龍窩茶園
2025年4月，潛山舉辦了第四屆天柱劍毫斗茶賽，引起了社會高度關注，而上述的這把“劍”就是潛山的“天柱劍毫”。據(jù)戴海兵介紹，天柱劍毫茶始創(chuàng)于1985年，由茶學泰斗陳椽教授親自指導創(chuàng)制并命名，在問世之初就位列“全國十大新名茶”榜首。
1985.6.10人民日報報道天柱劍毫
“色翠勻齊毫顯，扁平挺直似劍。”天柱劍毫屬半烘炒類的扁形名優(yōu)綠茶，產(chǎn)于環(huán)天柱山周邊十多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，具有“色澤翠綠、白毫顯露、扁平挺直形如劍狀、香氣清鮮持久、滋味鮮濃爽口”的品質特征，是安徽省扁形茶的代表。
戴海兵表示，從2022年起，潛山就以“天柱論‘劍’、‘毫’分高下”為主題，連續(xù)4年舉辦了天柱劍毫斗茶賽，目的是打造一個“三茶”統(tǒng)籌的平臺，對外擴大天柱劍毫的品牌影響力，對內(nèi)提高企業(yè)的制茶水平。賽事的內(nèi)容也逐年豐富，第一屆斗茶賽只有“天柱劍毫”珍品甄選環(huán)節(jié)，后來增加了手工制茶、采茶比賽，又在斗茶賽中融入了文化節(jié)、座談會等環(huán)節(jié)。
潛山彭河幸福茶場新區(qū)
目前，潛山全市茶園面積13.45萬畝，有茶農(nóng)12萬余人，年產(chǎn)茶葉3600余噸，茶葉綜合產(chǎn)值超20億元。2025年7月，中共安徽省委農(nóng)村工作領導小組公布2024年度推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實績考核結果，潛山市脫穎而出，以第一名的成績?nèi)脒x“2024年度省級鄉(xiāng)村振興先進縣(市、區(qū))”。這一殊榮是對潛山市在鄉(xiāng)村振興領域卓越實踐與突出成效的高度認可。
2025潛山茶旅文化節(jié)開幕式
戴海兵表示，對于名茶的創(chuàng)制，潛山人也是有著極高追求和耐心的，比如天柱劍毫的創(chuàng)制就前后經(jīng)歷了五個春秋，名稱也經(jīng)歷了三次變更：初名為詩仙李白筆下的“奇峰”，后以天柱山著名景點易名為“晴雪”，最終由陳椽教授定名為“劍毫”。
一年四季，邂逅不一樣的茶香。在茶旅融合上，潛山充分利用本地豐富的茶文化資源和全域生態(tài)優(yōu)勢，打造了四季皆可游的茶旅線路，讓游客在不同季節(jié)都能感受到潛山茶旅的獨特魅力。戴海兵化身文旅推薦官，現(xiàn)場帶來了潛山四季節(jié)茶旅攻略。
水吼天柱村星空民宿
清泉石上流 山谷流泉(三祖寺)
目前，結合“四宜村鎮(zhèn)”“和美鄉(xiāng)村”建設，潛山打造出了最美茶谷、茶鄉(xiāng)(村)和多個茶主題莊園。全市有茶葉休閑示范園12個，茶旅民宿及農(nóng)家樂230家，精品茶旅線路5條。2022年以來，潛山市委市政府連續(xù)多年舉辦茶旅文化節(jié)暨天柱劍毫斗茶賽，以茶為媒，以茶興旅、以旅促茶，加速推動旅游經(jīng)濟與茶文化、茶經(jīng)濟融合發(fā)展。
關于潛山市“十五五”茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，戴海兵也畫出了一張藍圖：在“三茶”統(tǒng)籌上，以文化鑄魂，加強與高校院所合作，推動科技成果轉化，培育更多龍頭企業(yè);在茶旅融合上，依托生態(tài)打造更多、更優(yōu)生態(tài)茶園形成茶旅精品路線，以茶旅融合推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展;在延鏈增值上，用好“三富”資源，開發(fā)新茶飲、茶食品，積極與知名茶飲品牌開展合作，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值。
名山出名茶，歷朝至今，天柱山茶葉都享有較高的聲譽。潛山古稱“舒州”，舒州天柱茶早在唐宋時期，就享有盛名，并作為貢品進貢朝廷，《茶經(jīng)》《宋史》均有記載。唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》載：“舒州天柱茶，雖不峻拔遒勁，亦甚甘香芳美，良可重也”。據(jù)史料記載，唐武宗時期的著名宰相李德裕酷愛天柱茶，曾留有“婉拒香茗”“以天柱山茶解酒消食”的故事。
