中藥“好材”變致富“良方”
“我們茯苓糕的主要成分是茯苓、大米、糯米、白糖，純手工制作，用時髦的話說，沒有任何‘科技與狠活’……”8月24日，在岳西縣和平鄉佳品源生態農業有限公司車間內，工人汪江紅正在趕制新一批的茯苓糕訂單。不一會兒，一顆顆印有“福”“如”“東”“海”等字樣的茯苓糕制作完成，煞是喜人。
茯苓產業是和平鄉的傳統支柱產業，全鄉有近三分之二居民從事茯苓種植、粗加工。但長期以來，銷售路徑窄、產品單一、附加值低等問題一直是該鄉茯苓產業發展的“絆腳石”。
“我們的茯苓產業雖已規模化，但未實現集約化。茯苓采收后，將其烘干、切片，再拉至亳州中藥材市場售賣，這是鄉里一貫的生產銷售模式。而單靠種植戶或某個村集體去探索新模式、延伸產業鏈，顯得‘力不從心’。”該鄉黨委書記汪志鵬說。
去年以來，和平鄉以鄉政府為樞紐，搭建“強村富民公司”市場化平臺，整合全鄉6個行政村資源，實現資金、土地、人才等要素集約化配置，形成“統一品牌、差異經營”格局，并吸引社會資本、專業合作社、農戶入股，構建“政府+公司+村集體+農戶”利益共同體。
在該平臺的運作下，和平鄉一二三產業加速融合發展：發展茯苓精深加工產業，配套建設產地倉儲冷鏈，提升附加值，目前已開發茯苓糕、茯苓小罐茶、茯苓面條等十多種產品;開發“藥文旅”融合項目，串聯紅色資源、生態景觀與藥田觀光，打造研學基地、康養民宿、藥膳體驗等業態，年引流游客超5萬人次。
同時，該鄉還開設“鄉村CEO”培訓班，培育本土電商運營、民宿管理等經營人才，鼓勵村書記、村干部、村民等進入直播間當主播，大力拓展線上銷售途徑。“00后”儲召慧便是公司的主播之一，平日里，她通過拍攝、剪輯短視頻來宣傳公司產品;開播時，她和村書記“搭班”推介家鄉和產品，幾個月時間，直播賬號已擁有1.3萬粉絲。
截至目前，和平鄉通過該模式，已帶動村均集體增收10萬元，6個行政村年均集體收入突破50萬元，3個村邁入“百萬強村”行列。農戶通過土地流轉租金、基地務工薪金、股份分紅金“三金”模式，戶均年增收2.8萬元。
“下一步，我們將逐步完善‘種植—加工—文旅—康養’閉合產業鏈，帶動周邊鄉鎮加入產業聯盟。同時，大力發展新質生產力，建設中藥材溯源系統，實現種植、加工、銷售全流程可追溯;開發‘云藥田’小程序，提供線上認養、康養旅游預訂等服務。”汪志鵬說。
